Вареный омлет с начинкой
1 яйцо
½ чайной ложки муки
1 столовая ложка молока
для начинки – консервированный зеленый горошек или кукуруза
соль
немного сливочного масла
Взбиваем вилкой яйцо, добавляем муку и молоко, солим по вкусу, добавляем немного горошка или кукурузы и выливаем омлетную массу в чашку, заранее хорошо намазанную маслом.
В большой кастрюле кипятим воду, аккуратно ставим туда чашку с омлетом, накрываем крышкой и провариваем около 8 минут.
Даем слегка остыть.
Выкладываем приготовленный омлет на тарелку.
Приятного аппетита!