На 5 сосисок -
1 стакан молока
1 яйцо
570г муки
2 ст. ложки сахара
масло сливочное — 100 г,
дрожжи (сухие) — 7 г.
1 ч. ложка соли

В чуть тёплом молоке разводим дрожжи с небольшим количеством муки.

Накрываем салфеткой и ставим в тёплое место.

Когда опара подойдет, к дрожжевой смеси добавляем оставшиеся компоненты, замешиваем тесто и ставим в тёплое место.

Когда тесто увеличится в объеме примерно в 2 раза, обминаем его и даем подойти еще раз.

Раскатываем тесто треугольничками, заворачиваем в них сосиски.

Запекаем при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.

Подавать лучше тёплыми.

Приятного аппетита!

Меню на неделю