Думаете, шарлотка — это непременно сладкий пирог? Ничего подобного! Попробуйте приготовить на завтрак или ужин чудесную шарлотку с курицей и яблоками — это очень вкусно!

2 куриных грудки (филе)

2 яблока (лучше кисловатых)

1-2  зубчика чеснока

1 ч.л измельченной лимонной цедры

1 ст.л растительного масла (лучше оливкового)

2 стакана муки

1 яйцо

0,5 стакана кефира или простокваши

1 ч.л разрыхлителя

2 ч.л сахара

соль

Куриное филе и яблоки нарезаем небольшими кусочками, перемешиваем с лимонной цедрой и перетертым чесноком

Разогреваем в металлической форме масло, обжариваем курицу с яблоками в течение 5 минут, солим по вкусу

Муку просеиваем, добавляем разрыхлитель, яйцо, кефир, сахар и соль, замешиваем жидкое тесто

Тестом заливаем курицу с яблоками и ставим в разогретую духовку

Выпекаем полчаса при температуре 160С

Приятного аппетита!

Меню на неделю