Гренки по-французски
8 ломтиков вчерашнего хлеба
⅔ стакана молока
4 яйца
2 ч. ложки апельсинового сока
2 ч. ложки корицы
сливочное или оливковое масло
Смешать яйца и апельсиновый сок, добавить корицу и взбить до полного перемешивания. Вылить смесь в глубокую мисочку и намочить каждый ломтик хлеба таким образом, чтобы он полностью пропитался, но не размяк. Растопить немного масла (или нагреть оливковое масло) в большой сковороде на среднем огне. Выложить ломтики хлеба на сковороду и обжарить с двух сторон, при необходимости переворачивая гренки
Приятного аппетита!