Блинчики

меню на неделю

2 стакана молока или кефира,

2 стакана воды,

2 яйца,

6 ст.л растительного масла, мука (количество может быть разным, тесто должно быть как жидкая сметана

соль, сахар по вкусу

1 ч.л соды (гашеной уксусом)

Взбить яйца с сахаром, понемногу добавляя разбавленное водой молоко или кефир, всыпать муку, хорошо размешать, влить растительное масло, добавить соль и гашеную соду. Сковороду сильно разогреть, протереть кусочком сала. Готовые блинчики смазать растопленным маслом. Подать с любым повидлом или джемом.

Приятного аппетита!

Меню на неделю

Один комментарий to “Блинчики”

  1. Says:

    Хороший рецептик. Пекла по нему позавчера, получилось. Блинчики правда очень нежные. Когда полежат становятся эластичными. Или может мука не та, еще не разобралась, но думаю пристроюсь. А так тоненькие выходят, дырчатые.

Оставить комментарий