2-3 спелых банана

2 яйца

1 стакан кефира или простокваши

5 ст.л муки

0,5 ч.л соли

0,5 ч.л соды

сахар по вкусу

Растираем бананы в пюре

Добавляем яйца, кефир, соду, сахар и соль.

Затем постепенно всыпаем муку, чтобы получилось тесто как густая сметана

На раскаленную сковороду выкладываем ложкой небольшими порциями тесто и жарим в большом количестве масла до подрумянивания.

Подаем с вареньем, сметаной или маслом

Приятного аппетита!

Меню на неделю