Банановые оладьи
2-3 спелых банана
2 яйца
1 стакан кефира или простокваши
5 ст.л муки
0,5 ч.л соли
0,5 ч.л соды
сахар по вкусу
Растираем бананы в пюре
Добавляем яйца, кефир, соду, сахар и соль.
Затем постепенно всыпаем муку, чтобы получилось тесто как густая сметана
На раскаленную сковороду выкладываем ложкой небольшими порциями тесто и жарим в большом количестве масла до подрумянивания.
Подаем с вареньем, сметаной или маслом
Приятного аппетита!