500 г. творога
3 столовые ложки манной крупы
2 — 3 столовые ложки сахара
1 пакетик ванилина (10 г)
2 яйца
большая щепотка соли
замороженные ягоды черники
3 столовые ложки сметаны

Творог смешиваем с яйцами, сахаром, ванилином и манной крупой.

Солим и как следует перемешиваем.

Быстро (не размораживая!) добавляем ягоды черники.

Выкладываем в смазанную маслом форму, верх мажем сметаной и оставляем на 30 минут, чтобы крупа набухла.

Запекаем в духовке при температуре 180 градусов, примерно 30 минут.

Приятного аппетита!

Меню на неделю