Сливочная курица
500 г куриного филе
200 г сливок
2 ст.л сливочного масла
100 г шампиньонов
1 зубчик чеснока
соль, базилик
Куриное филе нарезаем полосками, обжариваем на сливочном масле
Шампиньоны мелко нарезаем и тоже обжариваем
Складываем в сотейник курицу и шампиньоны, добавляем соль, листочки базилика, растертый чеснок
Заливаем сливками и ставим в духовку на слабый огонь еще минут на 10, не доводя до кипения, иначе сливки свернутся
Подаем со свежим салатом, белым свежим хлебом и белым вином
Приятного аппетита!