Рисовые биточки с грибным соусом
Для биточек:
1 стакан риса
2 яйца
панировочные сухари
растительное масло для жарки
Для соуса:
500 г грибов
1 стакан сливок
2 ст.л соевого соуса
Варим вязкую рисовую кашу. Она должна получиться очень клейкой.
Лепим котлетки.
Обваливаем их в яйце и сухарях.
Жарим на растительном масле.
Соус:
Грибы измельчаем, обжариваем, накрываем крышкой и тушим до готовности.
Заливаем сливками, добавляем соевый соус, доводим до кипения.
Готовые биточки поливаем соусом и подаем. Они вкусны как горячими, так и холодными.
Приятного аппетита!