Для биточек:

1 стакан риса

2 яйца

панировочные сухари

растительное масло для жарки

Для соуса:

500 г грибов

1 стакан сливок

2 ст.л соевого соуса

Варим вязкую рисовую кашу. Она должна получиться очень клейкой.

Лепим котлетки.

Обваливаем их в яйце и сухарях.

Жарим на растительном масле.

Соус:

Грибы измельчаем, обжариваем, накрываем крышкой и тушим до готовности.

Заливаем сливками, добавляем соевый соус, доводим до кипения.

Готовые биточки поливаем соусом и подаем. Они вкусны как горячими, так и холодными.

Приятного аппетита!