Пирог с творогом
2 яйца
1 пачка масла
2 стакана муки
1 стакан сахара
3 пачки творога
1 ч.л. пекарского порошка
Смешиваем яйца, половину стакана сахара и творог, тщательно перемешиваем.
Холодное масло, просеянную муку, оставшуюся половину сахара и пекарский порошок перемешиваем и рубим ножом на мелкие кусочки.
Две трети теста выкладываем на противень, сверху аккуратно добавляем творог, можно еще добавить замороженные ягоды (чернику, клубнику).
Затем засыпаем остатками теста.
Выпекаем при 200ºС около получаса.
Приятного аппетита!