Тесто: (можно купить готовое тесто для пиццы — 600 г)

0,5 стакана воды

0,5 стакана растительного масла

2 стакана муки

соль

Начинка:

3-4 сладких перца (лучше разноцветных)

150 г томатного соуса

5 ст. л растительного масла (лучше оливкового)

150 г сыра моцарелла

100 г твердого сыра

Из воды, масла, муки и соли замешиваем тесто. Тесто должно быть мягким и пластичным, хорошо растягиваться

Перец моем, чистим, нарезаем кружочками, обжариваем в масле

Сыры нарезаем кубиками и смешиваем

Тесто тонко раскатываем, выкладываем на смазанный маслом противень и даем постоять 15-20 минут

Смазываем тесто томатным соусом

Сверху выкладываем перец, посыпаем сыром, поливаем остатками масла

Бортики пиццы можно смазать томатным соусом для красивой румяной корочки

Выпекаем на среднем жару 15-20 минут

Приятного аппетита!

Другие с фото, горячие и холодные блюда с пошаговыми фотографиями, выпечка, салаты, десерты и напитки на сайте pekarenok.info.