Печенье «Цветное»
1 пачка маргарина (220 г)
0,5 стакана сахара
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
любое густое варенье, джем или кулинарный мармелад
Размягченный маргарин смешиваем сахаром, мукой и разрыхлителем.
Хорошо вымешиваем и охлаждаем в холодильнике.
2/3 теста раскатываем толщиной в 0,5 см, выкладываем на противень, сделав бортики, намазываем вареньем.
Сверху натираем на терке оставшуся 1/3 теста.
Ставим в нагретую духовку и печем при 180 градусах 15-20 минут (пока немного не зарумянится)
Достаем цветное печенье из духовки, нарезаем на квадратики, пока не остыло.
Приятного аппетита!