Котлеты по- министерски — настоящее мужское блюдо!

800 г фарша (говядина+свинина)

3 луковицы

2 яйца

5-6 помидоров

200 г грибов

1 лимон

2-3 зубчика чеснока

200 г сыра

150 г майонеза или сметаны

соль, черный перец

растительное масло

Фарш смешиваем с яйцом и луком. Добавляем соль и перец

Формируем котлеты и быстро обжариваем их с двух сторон на растительном масле

Обжаренные котлеты выкладываем на противень

Сверху кладем порезанные грибы, затем помидоры дольками

Сбрызгиваем лимонным соком

Заливаем смесью майонеза (сметаны) с раздавленным чесноком

Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на полчаса.

Приятного аппетита!

Меню на неделю