Бифштекс
500 г филейной части говядины
50 г сливочного масла
соль, перец
Мясо нарезаем на куски толщиной 2-3 см, хорошо отбиваем, солим и перчим
Масло разогреваем и обжариваем бифштексы в течение 15-20 минут с двух сторон
Подаем с картофелем, овощами и тертым хреном
Приятного аппетита!
Август 28th, 2011 at 12:44 пп
Попробуйте Бифштекс «Кровавый Джек» — очень вкусно и сочно.