Апельсиновый кекс
3/4 стакана апельсинового сока (свежевыжатого!),
цедра с одного апельсина,
1/4 стакана растительного масла
3 яйца,
3/4 стакана сахара,
2 стакана муки,
1 пакетик разрыхлителя
Смешиваем апельсиновый сок и растительное масло
Добавляем измельченную цедру одного апельсина, яйца и сахар, хорошо размешиваем
Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем
Выливаем тесто в смазанную форму и ставим в хорошо разогретую духовку
Выпекаем около часа
Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой
Приятного аппетита!