5-6 помидоров

3-4 яйца

100 г сыра

майонез

2-3 зубчика чеснока

зелень

(далее…)

1 говяжье колено

1 свиная рулька

2 свиные ножки

2 луковицы

2 морковки

1 головка чеснока

соль, перец-горошек, лавровый лист

(далее…)

1 булка ржаного хлеба

200 г мягкого плавленого сыра

100 г сливочного масла

200 г паштета из гусиной печени

200 г консервированного мяса цыпленка

2-3 свежих огурца

100 г твердого сыра для украшения.

зелень

У хлеба обрезаем корки и разрезаем вдоль на 4 коржа.

Первый корж мажем паштетом.

Второй — маслом, растертым с плавленым сыром (1/2 этой смеси оставляем). Посыпаем зеленью и укладываем кружочки огурца.

На третий корж выкладываем консервированного цыпленка.

Сверху кладем четвертый корж, ничем не мажем, накрываем пленкой и ставим под гнет в холодильник. Я ставлю на ночь.

Наутро достаем, намазываем сверху остатками масло-сырной смеси и посыпаем тертым твердым сыром.

Приятного аппетита!

Меню на неделю

3-4 баклажана

3-4 помидора

3 зубчика чеснока

200 г майонеза

100 г муки

растительное масло

соль

(далее…)

батон

500 г рыбного филе

1 луковица

0,5 литра молока

150 г сыра

зелень

соль, перец

растительное масло

(далее…)