Вот такое интригующее, хоть и не слишком аппетитное, название у этого блюда. На деле же это очень вкусно, попробуйте приготовить и убедитесь сами! Единственный нюанс — съедать его нужно сразу из духовки, с пылу-с жару. 

Если на кулинарию у вас сегодня нет времени или желания, отложите этот рецепт на потом, а пока закажите , «жаба в норке» требует в приготовлении любви и внимания!

Нам понадобится:

3 яйца

1 стакан молока

0,5 стакана муки

4-6 колбасок (в идеале — домашних, но можно и покупных, только хорошего качества)

растительное масло

соль, розмарин

(далее…)

Хачапури — это грузинская лепешка с начинкой. Обычно с сыром, но делают хачапури также и с мясом, и с рыбой.

Для теста:

2 стакана муки

1 стакан воды

0,5 ст.л. сахара

0,5 ст.л сухих дрожжей

0,5 ч.л. соли

2 ст.л. растительного масла

1 ст.л маргарина

Для начинки:

500 г брынзы (или адыгейского сыра с добавлением масла и соли)

2 яйца

(далее…)

250 г муки

250 г маргарина или масла

8 ст.л. воды

1 ч.л. соли

200 г сыра

(далее…)

Тесто: (можно купить готовое тесто для пиццы — 600 г)

0,5 стакана воды

0,5 стакана растительного масла

2 стакана муки

соль

Начинка:

3-4 сладких перца (лучше разноцветных)

150 г томатного соуса

5 ст. л растительного масла (лучше оливкового)

150 г сыра моцарелла

100 г твердого сыра

(далее…)

Думаете, шарлотка — это непременно сладкий пирог? Ничего подобного! Попробуйте приготовить на завтрак или ужин чудесную шарлотку с курицей и яблоками — это очень вкусно!

2 куриных грудки (филе)

2 яблока (лучше кисловатых)

1-2  зубчика чеснока

1 ч.л измельченной лимонной цедры

1 ст.л растительного масла (лучше оливкового)

2 стакана муки

1 яйцо

0,5 стакана кефира или простокваши

1 ч.л разрыхлителя

2 ч.л сахара

соль

(далее…)