Все посты с метками ‘супы’

Страница 9 из 11« Первая...7891011

Суп «Умач»

суп умач рецепт

600 г говядины с косточкой

1 луковица

1 морковка

200 г грибов

лавровый лист, перец молотый черный и горошек, зелень, соль

Для умача (затирухи)

1 яйцо

соль

0,5 стакана муки (примерно)

(далее…)

Суп с клецками

меню на неделю

600 г мяса с косточкой

2-3 картофелины

1 луковица

1 морковь

зелень

Для теста:

2 яйца

0,5 стакана воды

соль, мука

(далее…)

Суп со стручковой фасолью

меню на неделю

600 г мяса с косточкой

3-4 картофелины

1 луковица

1 морковь

300 г стручковой фасоли

растительное масло, соль, зелень

(далее…)

Суп харчо

суп харчо

Вопреки распространенному мнению, суп-харчо готовится ТОЛЬКО из говядины, а вовсе не из баранины. Полное грузинское название харчо звучит так: «дзрохис хорци харшот», что переводится дословно как «говяжье мясо для харчо»

0,5кг нежирной говядины (лучше грудинки),
2л воды,
1/4~1/3 стакана риса,
2 луковицы,
1/4 стакана грецких орехов,
2~3 зубчика чеснока,
1 ч ложка хмели-сунели,
1 ст ложка мелко нарезанной петрушки,
0,5 ч ложки сушеного базилика,
1/2 ч ложки красного перца,
1/4 стакана соуса ткемали или тклапи, если нет, то гранатового сока,
соль.

(далее…)

Грибной суп

 

500 г грибов

3-4 картофелины

100 г перловой крупы

1 луковица

1 морковь

зелень

растительное масло
(далее…)

Страница 9 из 11« Первая...7891011
Шаблоны меню

Органайзер 2016

Таблицы бюджета

Бланки для печати + электронные таблицы Excel