500 г творога

2 яйца

1 стакан сахара

150 г миндальной стружки

150 г ягод (смородина, вишня, черника, изюм)

1 ч. л. корицы

ванилин
(далее…)

50г жирной сметаны

150г натурального йогурта

125г 35% сливок

2 яичных белка

50г + 5 стол. ложек сахарной пудры

1 пакетик ванильного сахара

10г порошкового желатина (или 3 листика)

3 стол. ложки кипячёной воды (для замачивания желатина)

2 стол. ложки лимонного сока

300г замороженных ягод

50г тёмного шоколада

Листики мяты для украшения
(далее…)

300 г обычного бисквитного печенья
100 г растопленного сливочного масла
850 г мягкого творога
500 г 30%-ных сливок
1 ¼ стакана сахара
1 пакет ванилина
2 ст.л. лимонного сока
14 г желатина
3/4 стакана горячей воды

(далее…)

черника — 150 г

сахарная пудра — 6 ч. ложек

цедра лимона тертая — 1 ч. ложка

вода — 2 ст. ложки

йогурт натуральный низкокалорийный — 2 1/2 стакана

кардамон молотый — по вкусу
(далее…)

350 г готового бисквита
400 г клубники
50 г клубничного джема
500 г ванильного крема
сливки
(далее…)