Салат Шведский
Картофель 350 г
Свёкла 100 г
Салат зеленый жесткий 100 г
Каперсы 15 г
Яичный желток 2 шт.
Сахар 5 г
Горчица баварская 1 ч.л.
Уксус столовый 15 мл
Растительное масло 15 мл
Сливки 30% 50 мл
Соль, перец по вкусу
(далее…)