На 4 порции:

800 г свежезамороженной стручковой фасоли
150 г твердого сыра
2 ломтика лимона
красный молотый перец
соль и оливковое масло

(далее…)

1  свекла

1 морковь

2 картофелины

1 луковица

1 соленый огурец

1 кислое яблоко

2 ложки квашеной капусты

2 ложки зеленого горошка

Для заправки: соль, сахар, готовая горчица, уксус или сок от квашеной капусты, растительное масло

(далее…)

Этот салат хорошо подходит к мясным блюдам

200 г капусты
1 помидор
1 ст. ложка уксуса
⅓ чайной ложки соли
1 ст. ложка сахара (без верха)
подсолнечное масло

(далее…)

120 г свежих огурцов
15 г зелени укропа
10 г сухого белого вина
15 г оливкового масла
соль по вкусу

(далее…)

100 г вареного языка

100 г отварной говядины

100 г полукопченой колбасы

2-3 картофелины

3 яйца

1-2 морковки

1 луковица

0,5 банки горошка

2-3 маринованных огурчика

1 яблоко

готовая горчица,  лимонный сок, соль, сахар

200 г сметаны
(далее…)