500 г брокколи

2 яйца

1 стакан панировочных сухарей

растительное масло для жарки

соль

(далее…)

Этот легкий гарнир хорошо подойдет к блюдам из мяса и курицы, а также как самостоятельное блюдо для диетического и вегетарианского питания. Брюссельская капуста ценна высоким содержанием витаминов группы В, витамина PP, каротина и витамина С, которого в ней больше, чем в любом другом виде капусты. Брюссельская капуста также обладает богатейшим набором минеральных солей, содержит свободные аминокислоты и ферменты. Благодаря своему уникальному химическому составу, этот вид капусты является одним из самых ценных и полезных продуктов питания, близким по воздействию к лекарственным препаратам. Брюссельская капуста непременно включается в рацион людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертоников, диабетиков, а также онкологических больных.

500 г брюссельской капусты

2 ст.л. сливочного или растительного масла

1 ст.л. панировочных сухарей

соль

(далее…)

Это легкое и вкусное осеннее блюдо, его можно использовать и как гарнир.

200 г тыквы

1 луковица

200 г маринованных грибов

1 огурец

2 помидора

растительное масло, сметана, зелень

(далее…)

100 г цветной капусты

1 морковь

2 яйца

1 огурец

1 помидор

2 ст.л. майонеза или сметаны

соль, перец

(далее…)

300 г свинины

200 г цветной капусты

200 г белокочанной капусты

200 г брокколи

2 луковицы

2 моркови

200 г зеленой фасоли

растительное масло, соль

(далее…)