Все посты с метками ‘молочное’
Суфле «Амаретто»
На 6 порций:
7 стол. ложек сахарной пудры
6 штук печенья Амаретто
б стол. ложек ликера Амаретто
4 яйца + 1 белок
2 стол. ложки муки
1 стакан молока
щепотка винного камня
сахарная глазурь
сливочное масло
Молочный суп с клецками
1 л воды
1 л молока
6 картофелин
1 яйцо
3 стол. ложка муки
1 стол. ложка сливочного масла
сахар и соль по вкусу
(далее…)
Ягодный мусс
50г жирной сметаны
150г натурального йогурта
125г 35% сливок
2 яичных белка
50г + 5 стол. ложек сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
10г порошкового желатина (или 3 листика)
3 стол. ложки кипячёной воды (для замачивания желатина)
2 стол. ложки лимонного сока
300г замороженных ягод
50г тёмного шоколада
Листики мяты для украшения
(далее…)
Мюсли домашние
овсяные хлопья
разные семечки (подсолнечные, тыквенные, кунжут)
разные орехи (грецкие, миндаль, фундук, арахис, кешью)
сухофрукты (изюм, курага, инжир, финики, чернослив)
мед
молоко