600 г филе горбуши

600 г картофеля

3 яйца

3-4 помидора

2 ст.л майонеза

100 г сыра

соль, зелень укропа
(далее…)

5-6 картофелин

0,5 литра молока

1 луковица

1 яйцо

0,5 стакана муки

растительное масло

2 ст.л сливочного масла

соль, перец, зелень

(далее…)

Фарш — 500 г,

4-5 картофелин

1 луковица,

4 ст. л. негустого майонеза,

100 г. сыра, натертого на терке,

майоран,

соль, перец.

(далее…)

500 г говядины

1 большая луковица

1 морковь

1/4 литра сухого белого вина

8-10 картофелин

лавровый лист, корианд, черный перец-горошек

2-3 зубчика чеснока

растительное масло

(далее…)

Для теста:

300 г муки

0,5 стакана воды

50 г сливочного масла

1 яйцо

соль

Для начинки:

500 г картофельного пюре

1 луковица

сливочное масло для смазки

(далее…)