Котлеты по- министерски — настоящее мужское блюдо!

800 г фарша (говядина+свинина)

3 луковицы

2 яйца

5-6 помидоров

200 г грибов

1 лимон

2-3 зубчика чеснока

200 г сыра

150 г майонеза или сметаны

соль, черный перец

растительное масло

(далее…)

 

500 г грибов

3-4 картофелины

100 г перловой крупы

1 луковица

1 морковь

зелень

растительное масло
(далее…)

500 г грибов

2 луковицы

3-4 зубчика чеснока

соль, перец

растительное масло

(далее…)

Для биточек:

1 стакан риса

2 яйца

панировочные сухари

растительное масло для жарки

Для соуса:

500 г грибов

1 стакан сливок

2 ст.л соевого соуса

(далее…)