Бутерброды с сырной пастой
На 2 бутерброда
2 куска свежего хлеба
2 яйца
150г сыра типа «Российского»
майонез
соль, черный перец, зелень
Мясные шарики с овощным гарниром
Для шариков:
600 г мясного фарша
2 яйца
панировочные сухари
кунжут
соль, перец
растительное масло для жарки
Для гарнира:
2 моркови
200 г стручковой фасоли
2 болгарских перца
200 г кукурузы
200 г зеленого горошка
Для соуса:
0,5 л куриного бульона
2 ст.л кетчупа (мне нравится острый)
2 ст.л соевого соуса
2 ст.л крахмала
Щи со свежей капустой
Винегрет
1 морковь
2 картофелины
1 луковица
1 соленый огурец
1 кислое яблоко
2 ложки квашеной капусты
2 ложки зеленого горошка
Для заправки: соль, сахар, готовая горчица, уксус или сок от квашеной капусты, растительное масло