Суп с копченостями
300 г копченых колбасок
300 г копченой грудинки
3-4 картофелины
2 сладких перца
2 помидора
1 луковица
соль, растительное масло, зелень петрушки
На растительном масле обжариваем лук
Туда же кладем нарезанные кружочками колбаски и грудинку кубиками, очищенные от кожицы помидоры и перец колечками
В кипящую воду кладем картофель половинками, солим
Через 10 минут запускаем обжаренные колбаски и овощи
Варим еще пять минут, выключаем огонь и даем настояться
Посыпаем петрушкой
Приятного аппетита!