300 г копченых колбасок

300 г копченой грудинки

3-4 картофелины

2 сладких перца

2 помидора

1 луковица

соль, растительное масло, зелень петрушки

На растительном масле обжариваем лук

Туда же кладем нарезанные кружочками колбаски и грудинку кубиками, очищенные от кожицы помидоры и перец колечками

В кипящую воду кладем картофель половинками, солим

Через 10 минут запускаем обжаренные колбаски и овощи

Варим еще пять минут, выключаем огонь и даем настояться

Посыпаем петрушкой

Приятного аппетита!

Меню на неделю