Сельдь в горчичном соусе
1 селедка слабосоленая
1 луковица
половинка лимона
1 ст.л. готовой горчицы
1 ст.л. уксуса столового 9%
3 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. сахара (по вкусу)
Сельдь разделываем на кусочки филе, удалив все кости, складываем в глубокую посуду
Сверху кладем дольки лимона и нарезанный тонкими кольцами лук
Для горчичного соуса смешиваем масло, горчицу, уксус и сахар, заливаем селедку
Даем настояться в течение часа.
Приятного аппетита!