Сельдь под шубой
2 соленых сельди
2-3 картофелины
2 морковки
1 луковица
1 свекла
2 яйца
200 г майонеза
Селедку чистим, убираем кости, мелко режем
Картофель, морковь, свеклу, яйца отвариваем
На блюдо слоем укладываем сельдь
Сверху кладем мелко порезанный лук
Затем слой натертого на крупной терке картофеля, смазываем майонезом
Сверху слой тертой морковки, опять майонез
Слой измельченных яиц, майонез
Самым верхним слоем выкладываем натертую свеклу
Даем пропитаться пару часов
Приятного аппетита!