Печеночный салат слоями
Очень вкусный и нежный печеночный салат слоями , достойный пополнить вашу коллекцию . Очень нарядно выглядит, поэтому хорошо подойдет для праздничного стола.
600 г говяжьей или куриной печени
2 луковицы
1 морковь
3 яйца
150 г сыра
майонез
растительное масло
Печень нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле в течение 10 минут
Яйца отвариваем и режем соломкой
Обжариваем нарезанный полукольцами лук
Отдельно обжариваем нарезанную тонкой соломкой морковь
Теперь укладываем в блюдо слоями, перемазывая каждый слой майонезом:
1 слой: половина печени
2 слой: 1 яйцо
3 слой: лук
4 слой: морковь
5 слой: оставшаяся половина печени
6 слой: 2 яйца
Сверху натираем сыр
Приятного аппетита!