Тортеллини с помидорами и сыром
Для тех, кто «не в танке»:
Тортеллини — это итальянские пельмени из пресного теста с мясом, сыром или овощами. По своей форме тортеллини напоминают маленькие пельмени, уголки которых соединяют, чтобы получилось кольцо или бутончик.
Готовые тортеллини продаются в магазинах.
На 4 порции -
400 г тортеллини
4 листика шалфея
400 г помидоров
3 луковицы
2 ст. ложки растительного масла
200 г тертого сыра
4 яйца
125 мл молока
100 мл сливок
соль, перец