300 г мясного фарша

2 морковки

1 луковица

100 г риса

2 ст.л томатной пасты

700 г свежей капусты

соль, перец, лавровый лист по вкусу

растительное масло
(далее…)

250 гр сливочного маргарина
1 столовая ложка сахара,
1 желток варёного вкрутую яйца,
1\4 стакана сметаны
Мука (примерно 300 г, тесто должно быть крутым, но мягким, не трескаться)

Начинка:
вареное сгущенное молоко или любой крем
(далее…)

1 кг баклажанов,

500г отварного мяса,

300 г помидоров,

1/3 стакана растительного масла,

1 луковица,

3 ст.л. молотых сухарей,

50 г сливочного масла

0,5 стакана тертого сыра.

(далее…)

800 г мякоти говядины

1 стакан бульона

2 луковицы

1 морковь

1 стакан чернослива без косточек

имбирь, корица, 1-2 ложки красного сухого вина

(далее…)

сок и мелко натертая цедра 1 апельсина
3/4 стакана белого изюма
2 1/2 стакана молока
1/2 чайной ложки свеженатертого мускатного ореха
1/2 стакана круглозерного риса
4 яичных желтка
1/3 стакана сахара

(далее…)