Оладьи с опятами

оладьи с опятами

1 маленький кабачок
3 средние картофелины
опята или другие грибы
1 яйцо
2 — 3 стол ложки муки
1 стол ложка сметаны или майонеза
соль
перец
растительное масло

Грибы нарезаем мелкими кубиками, немного солим и обжариваем до готовности на растительном масле.

Картофель и кабачок натираем на крупной терке, слегка отжимаем сок.

В картофельно-кабачковую смесь добавляем грибы, яйцо, сметану, солим и перчим, добавляем муку, хорошо перемешиваем.

Жарим оладьи на растительном масле на среднем огне с двух сторон до красивой корочки.

Приятного аппетита!

Меню на неделю

Оставить комментарий

Шаблоны меню
Органайзер 2018