Шампиньоны фри

меню на неделю

600 г шампиньонов
1 яйцо
2 чайные ложки муки
3 ст. ложки панировочных сухарей
растительное масло
соль

Некрупные шампиньоны отвариваем до полуготовности и охлаждаем.

Затем шампиньоны панируем в муке, окунаем в яйцо и опять панируем, но уже в сухарях.

Далее грибы обжариваем во фритюре (в большом количестве растительного масла).

Подавать шампиньоны фри можно холодными с соусом, например, «Тартар».

Приятного аппетита!

Меню на неделю

Оставить комментарий

Шаблоны меню
Органайзер 2016
Таблицы бюджета

Бланки для печати + электронные таблицы Excel

cover

Получить бесплатно >>>