Котлеты

вкусные котлеты

600 г фарша (свинина+говядина)

2 луковицы

1 зубчик чеснока

1 яйцо

100 г белого хлеба

0,5 стакана молока

1 стакан панировочных сухарей

соль, перец

растительное масло


Хлеб замочить в молоке. Когда станет мягким — отжать и пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком

Полученную смесь добавить в фарш, посолить, поперчить, добавить яйцо и хорошо вымесить

Сформировать котлетки, обвалять в сухарях и жарить в разогретом масле под крышкой с обеих сторон до готовности, подлив на сковороду немного воды

Приятного аппетита!

Меню на неделю

Оставить комментарий

Шаблоны меню
Органайзер 2016
Таблицы бюджета

Бланки для печати + электронные таблицы Excel

cover

Получить бесплатно >>>