Кекс с сухофруктами

меню на неделю

1 стакан муки
0,5 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя
3/4 стакана сахара
1,5 стакан овсяных хлопьев
1 ч.л. цедры лимона
1 стакан сухофруктов
2/3 стакана апельсинового сока (можно и любой другой)
1/3 стакана растопленного маргарина
2 яйца
50 г мелко порезанных грецких орехов.

Муку просеиваем, смешиваем с солью, разрыхлителем, сахаром и геркулесом, добавляем цедру и сухофрукты

В отдельной миске смешиваем сок с маслом и яйцами.

Смешиваем содержимое обеих мисок, хорошо размешиваем.

Выливаем тесто в промасленную форму для кексов, сверху посыпаем орехами.

Выпекаем 40 — 45 минут на средней температуре.

Готовый кекс остужаем, посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Меню на неделю

Оставить комментарий

Шаблоны меню
Органайзер 2016
Таблицы бюджета

Бланки для печати + электронные таблицы Excel

cover

Получить бесплатно >>>