Какую еду взять в дорогу?

какую еду взять в дорогуЛето еще не закончилось и пора отпусков в самом разгаре. Какую еду взять в дорогу, отправляясь в путешествие?

В первую очередь, дорожная еда должна отвечать следующим требованиям:

  • не скоропортящейся
  • достаточно питательной
  • ее должно быть удобно держать

Овощи и фрукты лучше всего брать в дорогу свежими, хорошо вымытыми и обсушенными. К ним можно приготовить простые соусы и положить их в герметичные контейнеры.  Можно сделать овощные оладьи из моркови, тыквы или кабачков, печеный картофель.Можно брать вареные яйца, они довольно долго остаются свежими, но только в том случае, если их скорлупа не повреждена.

Хорошей альтернативой является разного рода выпечка — пирожки, блинчики, оладьи.

Хорошей дорожной едой являются бутерброды с отварным или жареным мясом, омлетом, огурцом и зеленью. Отварное, жареное или запеченное мясо хорошо и само по себе. Например, запеченная свинина, порезанная порционными ломтиками. При приготовлении мяса желательно использовать специи и пряности (они являются природными консервантами). Мясо должно быть хорошо прожаренным.

Хорошую службу может сослужить в дороге сумка-холодильник, но если у вас ее нет, придется отказаться от скоропортящихся продуктов.

Если с вами едут дети, возьмите побольше сушек, печенья и сухариков — у малышей в дороге часто не бывает аппетита, кроме того, они капризничают. А легкие перекусы во время путешествия помогут ребенку отвлечься.

Не забудьте взять побольше воды. Сладкая газировка не годится, лучше взять обычную чистую воду, несладкий чай с лимоном, фруктовые и ягодные морсы.

Удачной поездки!

 

Оставить комментарий

Шаблоны меню
Органайзер 2018