Бульон из утки

бульон из утки фото

1/2 утки

1 луковица

1 средняя морковь

1 вареное яйцо

зелень

Варим утку. Утка варится дольше, чем курица — 1,5-2 часа. За 20-30 минут до готовности кладем целую морковку, через 15 минут — луковицу. Солим.

Бульон из утки процеживаем, разливаем по тарелкам, украшаем кружочками вареного яйца и фигурками из вареной моркови. Посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Меню на неделю

Оставить комментарий

Шаблоны меню
Органайзер 2018