Архив для ‘Обеды’ Рубрика

Страница 20 из 23« Первая...101819202122...Последняя »

Бутербродный торт

меню на неделю

1 булка ржаного хлеба

200 г мягкого плавленого сыра

100 г сливочного масла

200 г паштета из гусиной печени

200 г консервированного мяса цыпленка

2-3 свежих огурца

100 г твердого сыра для украшения.

зелень

У хлеба обрезаем корки и разрезаем вдоль на 4 коржа.

Первый корж мажем паштетом.

Второй — маслом, растертым с плавленым сыром (1/2 этой смеси оставляем). Посыпаем зеленью и укладываем кружочки огурца.

На третий корж выкладываем консервированного цыпленка.

Сверху кладем четвертый корж, ничем не мажем, накрываем пленкой и ставим под гнет в холодильник. Я ставлю на ночь.

Наутро достаем, намазываем сверху остатками масло-сырной смеси и посыпаем тертым твердым сыром.

Приятного аппетита!

Меню на неделю

Бульон из утки

бульон из утки фото

1/2 утки

1 луковица

1 средняя морковь

1 вареное яйцо

зелень

(далее…)

Кыстыбый

меню на неделю

Для теста:

300 г муки

0,5 стакана воды

50 г сливочного масла

1 яйцо

соль

Для начинки:

500 г картофельного пюре

1 луковица

сливочное масло для смазки

(далее…)

Окрошка на кефире

меню на неделю

Окрошка, как и пицца, или плов — блюдо разновариантное, и можно спорить до бесконечности, как же ее правильно делать. Поэтому специально уточняю — этот рецепт сугубо мой. И мне лично очень нравится.

1 большой пучок зеленого лука

по 1 пучку зелени (укроп, петрушка)

500 г огурцов

4 картофелины

300 г редиски

5 яиц

300 г колбасы («докторская» или ветчина)

200 г отварной говядины (можно обойтись и без нее, тогда увеличить количество колбаски)

1 литр кефира или простокваши

1 баночка нежирной магазинной сметаны

сильногазированная вода с нейтральным вкусом (либо обычная кипяченая, но мне больше нравится с газированной)

соль, лимонная кислота по вкусу

(далее…)

Закуска «Тещин язык»

меню на неделю

3-4 баклажана

3-4 помидора

3 зубчика чеснока

200 г майонеза

100 г муки

растительное масло

соль

(далее…)

Страница 20 из 23« Первая...101819202122...Последняя »
Органайзер 2018