Архив для ‘Обеды’ Рубрика

Страница 19 из 23« Первая...101718192021...Последняя »

Суп со стручковой фасолью

меню на неделю

600 г мяса с косточкой

3-4 картофелины

1 луковица

1 морковь

300 г стручковой фасоли

растительное масло, соль, зелень

(далее…)

Салат из свеклы, чернослива, орехов и изюма

меню на неделю

Вкуснейший и наиполезнейший салат. Подходит и для завтрака, так как очень сытный и при этом бодрящий.

1 свекла

100 г чернослива

100 г изюма

100 г грецких орехов

2-3 зубчика чеснока

100 г майонеза

(далее…)

Суп харчо

суп харчо

Вопреки распространенному мнению, суп-харчо готовится ТОЛЬКО из говядины, а вовсе не из баранины. Полное грузинское название харчо звучит так: «дзрохис хорци харшот», что переводится дословно как «говяжье мясо для харчо»

0,5кг нежирной говядины (лучше грудинки),
2л воды,
1/4~1/3 стакана риса,
2 луковицы,
1/4 стакана грецких орехов,
2~3 зубчика чеснока,
1 ч ложка хмели-сунели,
1 ст ложка мелко нарезанной петрушки,
0,5 ч ложки сушеного базилика,
1/2 ч ложки красного перца,
1/4 стакана соуса ткемали или тклапи, если нет, то гранатового сока,
соль.

(далее…)

Холодец

меню на неделю

1 говяжье колено

1 свиная рулька

2 свиные ножки

2 луковицы

2 морковки

1 головка чеснока

соль, перец-горошек, лавровый лист

(далее…)

Грибной суп

 

500 г грибов

3-4 картофелины

100 г перловой крупы

1 луковица

1 морковь

зелень

растительное масло
(далее…)

Страница 19 из 23« Первая...101718192021...Последняя »
Органайзер 2018